Dieta ir sūris – suderinami dalykai

Nors tai gali nuskambėti per gerai, bet dieta, kurios metu suvartojama daug pieno produktų, tokių kaip sūris, gali padėti viršsvorį turintiems žmonėms atsikratyti svorio, teigia Australijos mokslininkai.

Per 12 savaičių eksperimentą, atliktą Perte, 40 savanorių turėjo laikytis dietos, tačiau kai kurie iš jų valgė daugiau pieno produktų - sūrio, jogurto ir neriebaus pieno. Tie, kurie kasdien vartojo daugiau pieno produktų, dauguma numetė svorio, atskleidė tyrimas, rašo marieclaire.co.uk.

Jie taip pat turėjo mažesnį kraujospūdį, mažiau pilvo riebalų ir pagerino savo galimybes išvengti širdies ligų ir diabeto.

Taip gali būti todėl, kad sūris ir kiti pieno produktai turi daug baltymų, kurie gali padėti greitai atsigauti organizmui ir pagreitinti medžiagų apykaitą.

„Daug žmonių paprastai mano, kad pieno produktai yra pagrindinis dalykas, ką jie turi išmesti iš savo raciono, kadangi jie turi daug riebalų, - sakė gydytoja Wendy Chan She Ping Delfos. Šis tyrimas parodė, kad, metant svorį pieno produktai iš tikrųjų gali būti naudingi, tiesiog reikia atkreipti dėmesį į tai, jog suvartotų kalorijų kiekis būtų mažesnis nei leistina norma."

Laura Wyness iš britų maisto fondo sakė, kad pieno produktai yra geras kalcio, vitaminų ir baltymų šaltinis. Tačiau ji įspėjo, kad sūriai gali turėti daug druskos, todėl besilaikančios dietos merginos turėtų tikrinti pirkinio etiketes.